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Insertion sociale et professionnelle

Afin de favoriser l’intégration sociale et professionnelle des personnes fortement défavorisées au plan de l’emploi, notamment celles issues des diverses communautés culturelles, le Resto Plateau dispense une formation en cuisine d’établissement fondée sur l’apprentissage technique et pratique du métier d’aide-cuisinier.

L’expérience offerte par le Resto Plateau permet aux participants de surmonter plusieurs des obstacles qu’ils ont à affronter dans leur progression vers le marché du travail et, dans cette optique, elle représente une véritable passerelle vers l’intégration en emploi. Elle vise le développement de compétences spécifiques (savoir-faire en cuisine) et le développement de compétences génériques (savoir être en milieu de travail) habilitant les participants à réaliser pleinement leur insertion sur le marché de l’emploi.